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Dominique Crenn desafía a Michelin por más reconocimiento a mujeres chefs
Dominique Crenn, chef aclamada, recibe homenaje en México. Denuncia falta de reconocimiento a mujeres en cocinas lideradas por hombres.Crenn, con tres estrellas Michelin, aboga por una cocina reflexi...
Dominique Crenn, chef aclamada, recibe homenaje en México. Denuncia falta de reconocimiento a mujeres en cocinas lideradas por hombres.Crenn, con tres estrellas Michelin, aboga por una cocina reflexiva y sostenible. Defiende bienestar del equipo y autenticidad culinaria.
