La carne aviar es de lejos el mayor consumo mundial

Los pollos fritos y las “comidas rápidas” se han convertido en la principal forma de alimentación para más de la mitad de la población. El papel de la carne aviar como la principal fuente de p...

Los pollos fritos y las “comidas rápidas” se han convertido en la principal forma de alimentación para más de la mitad de la población. El papel de la carne aviar como la principal fuente de proteínas para inmensos sectores populares es relativamente reciente