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Nati Barrionuevo, la DT del seleccionado argentino de asadores
Crítica gastronómica, pastelera y sommelier, Natalia Barrionuevo es una de las referentes de la Asociación de Sommeliers de Carnes y directora técnica de la Selección Nacional de Asadores. En ...
Crítica gastronómica, pastelera y sommelier, Natalia Barrionuevo es una de las referentes de la Asociación de Sommeliers de Carnes y directora técnica de la Selección Nacional de Asadores. En Del Campo a la Mesa, le preguntamos de todo: como hacer un buen asado, sus cortes preferidos, puntos de cocción, como elegir el corte en la carnicería, y mucho más.
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