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Pan de masa madre y glucosa: por qué impacta menos en el azúcar en sangre
La fermentación lenta modifica la digestión de los carbohidratos....
La fermentación lenta modifica la digestión de los carbohidratos.
Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/pan-masa-madre-glucosa-impacta-azucar-sangre_0_x6Z6ijUXhR.html
