Pistachos vs. ansiedad: cómo el ritual de la cáscara ayuda a comer con más conciencia

En el Día Mundial del Pistacho, la ciencia del comportamiento vuelve a mirar a este fruto seco como algo más que un snack. Pelarlo, lejos de ser un detalle menor, puede convertirse en una est...

En el Día Mundial del Pistacho, la ciencia del comportamiento vuelve a mirar a este fruto seco como algo más que un snack. Pelarlo, lejos de ser un detalle menor, puede convertirse en una estrategia simple para bajar la ansiedad y regular las porciones sin contar calorías. Leer más