Un argentino revoluciona la cocina orgánica en el caribe mexicano

Marcos Walfisch es un chef argentino que vive en Playa del Carmen (México) desde 2005. Su primer trabajo fue como mesero en un club de playa. Actalmente dirige dos emprendimientos gastronómicos o...

13 Noviembre 2024

Marcos Walfisch es un chef argentino que vive en Playa del Carmen (México) desde 2005. Su primer trabajo fue como mesero en un club de playa. Actalmente dirige dos emprendimientos gastronómicos orgánicos en el corazón de la Riviera Maya, con foco en la sustentabilidad y el respeto por el entorno natural.

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