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Un microbiólogo argentino abre una nueva etapa en la vitivinicultura
Con un enfoque pionero en microbiología enológica, Germán González Riachi impulsa una transformación profunda en las bodegas argentinas. Su proyecto Ciencia del Vino lleva el laboratorio al co...
Con un enfoque pionero en microbiología enológica, Germán González Riachi impulsa una transformación profunda en las bodegas argentinas. Su proyecto Ciencia del Vino lleva el laboratorio al corazón de la producción, combinando ciencia, precisión y sustentabilidad para elevar la calidad e identidad del vino nacional.
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